Классическая шаурма

Лаваш, куриное мясо, соус* на выбор, капуста, томаты, красный лук, укроп, огурцы (свежие или маринованные — выберите!). *рекомендуем наш томатно-пряный соус. Доступна также версия с чесночным. Начиналась она с двух отцовских уроков: «Режь соломкой» и «Вот, держи, если не получается». Я плохо резал. Чтобы исправить косяк, рубил мелким кубиком. Так и осталось — теперь это наша фирменная нарезка. Я не умел резать огурцы. Папа принёс маринованные. Так они и вошли в рецепт. Теперь, набравшись опыта, мы доверяем выбор вам: свежие для хруста или маринованные для пикантности. Но душу хиту дал соус. Наш томатно-прянный. За ним возвращаются. (Но если хотите экспериментов — попробуйте с чесночным!). В эту шаурму вложено всё, чему я научился. Я улучшаю её по сей день. Это не просто «Вкус улицы». Это — вкус нашего пути. Самый большой хит, рождённый из забавных косяков и отцовской поддержки. Спасибо, что любите её так же сильно.